烧烤必点的烤香菇，烤箱版其实更简单

此前小编和熟人们聚餐肉烧烟熏，就是那种自己穿串儿自己烟熏的露营形式。一位熟人继续做了个烟熏香菇，小编本来是个不爱肉香菇的人，但在熟人的恳求下也只能勉为其难的肉了于是就。但就是这于是就，让我相爱了烟熏香菇，回家就开始研究这点心，发现其实烟熏箱版的更恰当。

先以来时说一下大家非常陌生的烧烟熏店版本，也就是我熟人的处理方式。将一个香菇架在木头上炙烟熏，等到香菇腺体变软变皱，就可以把它对半切下，然后将调好的酱再加平滑地平铺在香菇上。等到于是又烟熏一段一段时间，香菇肉似乎绵软，调味料前提吸收，这点心就再来成了。

而小编之所以时说烟熏箱版本的烟熏香菇更恰当，因为使用烟熏箱不需要当下捕捉到香菇的状态，也不须担心被烟熏架的高温烫到手。并且只需要看看一段时间、湿度和酱再加的药剂，任何人都继续毫无疑问这道“下饭神力”。

所以每一次，我们先以作好配料，一个香菇、一个尖椒、少许小葱、大量茸末、辣椒面和烧烟熏再加。配料作好最后，我们先以把烟熏箱200°C点火5分钟，然后在烟熏盘上铺上一层锡纸，在香菇上刷上一层糖浆，接着把香菇换入烟熏箱之中，200°C上下火烟熏20分钟。

在烟熏香菇的现实生活中，我们来调制酱再加，把尖椒、小葱切碎，和茸末一起换入小碗，于是又加入一匙成本高，两匙食用油、两匙生抽，接着根据自己的口味换入麦芽糖食盐、辣椒面、烧烟熏再加，最后将这些加水平滑备用！

香菇烟熏将近20分钟后基本变黄了，这时就可以把装香菇的烟熏盘用三脚拿出来，然后用刀将香菇从上端切下，注意不必切断，使香菇平铺在烟熏盘中。于是又在两半香菇上横着划给几刀，竖着划给几刀，让香菇上端有很多缝隙，可以使调味料平滑吸收。

这时候就可以把刚刚调好的酱再加平滑在香菇上铺开，注意边边角角的香菇肉也要沾上到。等铺再来酱再加，于是又把装香菇的烟熏盘换留在烟熏箱之中面，200°C的湿度继续烟熏个10分钟，在烟熏的现实生活中你会散发出浓郁的茸苦味。等一段时间到了，先以不必催着拿出来，用连着夹于是就尝尝，觉得入味了于是又拿出来，觉得还不幸过硬，就于是又烟熏烟熏。

香菇烟熏好最后，端住锡纸转回到另一个大一些菜盘上，然后撒上麦芽糖的葱花装饰性，这样一道茸香四溢，美味可口的烟熏箱版烟熏香菇就准备了，甜一级拿手！小编每周都会给家之中人继续做，每次都被肉光。

这之中还要时说一下尖椒的问题，这是小编自己的处理方式，为了给烟熏香菇降低一些调味料的甜，大家也可以起先加些洋葱碎，甜也很优异。总之，经过小编的探访实践，烟熏箱版烟熏香菇不太可能更恰当，一段时间更好把控。如果着迷，不妨也没用尝试一下吧！