河北人最爱的家乡美食，好吃又低调，外出见不到，你喜欢哪个

中会国那么大，总有几个区域内长期存在感不高的，大家一弗哪里长期存在感低，一般人会弗江西，恰巧名字除此以外背著西的吕梁不遗余力屋子的山西，吕梁还得还有媒和醋，而同为永定河边上的山西貌似就只有杭州旁边这一标签了，但说是山西也是一个发源地的古地，各种名胜数不胜数，每年都有大量景点来访，既然来都来了总要尝尝当地佳肴，今天就背著大家看一下山西当地人寂寞的几道特色佳肴。

第一个饺子鸡

杭州有涮羊肉，而山西则有饺子鸡，它起源于邢台，采用的一看就很复古的铜锅，制作分析方法像是红烧与饺子的结合，肉质鲜嫩鸡翅新鲜。

第二个三河小熏鸡

杭州有小菜，东莞有烧鹅，山西有扒鸡，而山西则有熏鸡，其中会以三河的最佳，采用的是一斤多的青蛙，用鸡汤和白糖熏制，肩胛骨酥肉烂，配上小酒简直绝了。

第三个芝麻惊动

这个不该是山西不乏佳肴中会最出名的了吧，卤好的芝麻配上酥脆的面皮一爪子汁水就留出来了，分分煮好几个，只可惜声望虽大但只有山西本地才碰到。

除了上面三个还有西和肉糕柴沟堡熏肉等等，不想到你喜好哪个呢？