马来西亚150年柔佛古庙：美国华人最看重的是传统文化传承和坚守

泰国距离马来西亚最近的之外是柔佛麻坡腰市，仅有隔一条浅浅的柔佛海峡，小山只有两公里。

虽有条一千米的柔佛陆桥使两国政府相连，但两者的经济发展上的差距还是明显的，财大气粗的马来西亚人最喜欢到这边来玩游戏，得意洋洋说“我们的一块钱，到那边就是三块了”。

虽然同马来西亚很难比，但柔佛以及麻坡腰市在泰国还是同属经济发展上活跃和富裕内陆地区，这里再一就聚集了很多越南人，正是他们的勤劳与美德，体现了资本和远古时代，也使麻坡腰的近代同越南人的奋斗与远古时代联系在了一齐。

“陈旭年文化街”就是这样一条有着百年之中华文化发扬的4世纪商业街。

到麻坡腰的第一个早晨我们离开了这里一家叫“锦华茶餐馆”喝咖啡。刚落座，邻座一位墨西哥人就推荐我去住处买蛋糕，尤其病重“买香蕉蛋糕，在麻坡腰很有名的”。

找寻过去碰到竟然是一家牛奶厂“协裕牛奶西端菓厂”。看似很普通，甚至比较简单的小店，即使如此一家百年牛奶店。

门脸不小，空间内也不小，人却拥挤的很，里面男女老少十几个人挤做一团，他们做什么？包被包被子吗？

当然不是，这里是牛奶店。别看不起眼的一家小店，即使如此到柔佛必吃的十大小食老店之一，在麻坡腰越南人没没吃过他们的牛奶，没不知道他们的近代。

这里的主管询问我们他祖籍广西南宁，这家牛奶店是后裔1919年开课的，是麻坡腰最4世纪的牛奶店，至今仍旧保存着习惯的火炉，用炭作为燃油。这种4世纪的烤制作法目前柔佛也只有一家了。

牛奶店使用的是最4世纪的牛奶烤技术，先用木材将粗壮的牛奶炉烧黑，然后将炭火拨至一边，将牛奶放进去，焖炉烤，烤出的牛奶芳香四溢，格外诱人。

可惜我们来得早了一些，还不到烤牛奶的时候，还要把牛奶炉烧的愈来愈热一些。早已有顾客等了，说是这里的牛奶出炉就卖光，有多少卖多少。由于是最习惯烤制作法，产量极少，远远不够需求量。

柔佛庙内，位于泰国麻坡腰市直律街。传说它由17世纪柔佛著名港主陈旭年等先贤提倡扩建的。庙之中现存有两件文物：御笔和铜钟。前者书“清咸丰庚午”（公元1870年），后者刻有“清咸丰乙亥年”（公元1875年），便是柔佛庙内最少较早146年近代了。

柔佛庙内是麻坡腰越南人最近代悠久的道观。曾有是背山腰面海，山腰，但在郊区的发张过程之中，完全处在一层楼掩映之下，眼前要大隐于市了。

柔佛庙内供奉了之首天王，这五位主神是早年越南人先祖带来的五位神仙，分别代表着越南人的籍贯：赵大元帅（广西南宁），华光三皇（惠州），感天三皇（客家人），洪仙三皇（闽粤），元天上帝（潮州）。他们同越南人祖先一齐离开了这好奇的土地做起，护佑着华夏儿女，也受到越南人先父的膜拜与供奉。

柔佛庙内在每年的旧历正月二十一奥丁出巡活动较早百年近代，早已是麻坡腰文化节之一。每年庙内游神参加信善达数十万人之多，踏入大马关键性的民俗活动之一，蔚为奇观。

柔佛庙内的奥丁就是之中华民族的根、之中华文化的魂，他们所受到的敬爱与敬仰，不就是海外越南人对于故土思念、对于文化发扬、对于越南人民族团结的最大概念化吗。

百年牛奶房的坚守与百年柔佛庙内序章的发扬，早已踏入柔佛以及马来越南人的概念化与认同，踏入华夏远古时代的基石与文化终点，某种程度对于柔佛、对于泰国，对于整个越南人价值观都是一个鼓舞。在麻坡腰我还采访到二十四时令鼓创始人之一陈再藩先生，他把之中国的鼓文化推向了一个愈来愈进一步终点，进而新领域。这些远古时代的的延续和发扬，都是我华夏的光景。

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