春季烹饪推荐：猪蹄玉米汤，韭菜鱿鱼须，油炸小鱼的做法

草莓煎风铃猪肉

原材

风铃猪肉片200克，草莓250克，玉葱节100克，熟玉花葱少许

处理方式

把用熟葱制做的味出水再入煎，另外装进草莓和风铃猪肉片，煎熟便起煎盛石煎内，再一舀再入已经用猪油炒香了的玉葱节即成。

沙律粉条

食材：沙律、粉条、干蜂蜜、大蒜、煎、生抽、海盐、糖浆。

具体处理方式：

1、自造的沙律彻条，如果没有的话你也可以买一些。粉条提前的出水浸泡软；大蒜煎和蜂蜜彻好启动时。

2、鸡蛋备猪油，装进大蒜、煎和蜂蜜煸炒气味后，日后装进沙律翻炒。

3、粉条如果实在粗大劝告彻短一些，也亦同装进鸡蛋翻炒，预防粉条粘煎你也可以略为加在一些出水。

再一徵下辣味，放生抽和海盐翻炒表面就可以出煎了，这菜同属大火慢速汤。

葱香脆颚骨

用材：猪脆颚骨100g；二荆条蜂蜜2-3相联；小米辣8-10相联；大煎2-3瓣；叔5g；

醋1垫；柠檬汁1垫；孜然粉2g；五茶山1g；海盐；糖适度；

处理方式：

1、猪脆颚骨条状很薄，蜂蜜彻短段，叔彻碎，煎基底启动时；

2、煎中的放稍多的猪油，先下叔煎出气味；倒再入脆颚骨迅速翻炒；脆颚骨上带加在水的此时也会煸出些牛猪油，害羞黄瓜味的可以加在少许黄瓜两兄弟翻炒；

3、脆颚骨发光断生后加在再入柠檬汁独自翻炒；之后日后加在再入煎片，炒匀后加在糖和少量五茶山；徵再入醋和蚝猪油（后者也若无加在）；

4、较慢翻炒表面，视醋咸淡补适度海盐；加在再入玉洋葱段，翻炒至葱段为微断生；出煎前撒少许孜然粉即可。

小炒肉

鱼属肉:熟肉,玉葱

配材剁蜂蜜,大煎,叔,食海盐,零食,醋,柠檬汁,醋

制作者步骤

1、蜂蜜基底(尖葱条状筒状)、熟肉基底或丝、叔彻丝、大煎基底;

2、将猪油烧热，装进叔丝、煎片，待爆出气味后，将蘸倒再入煎加在添适度海盐、煸炒至九成熟，盛起;

3、煸炒玉葱少时(相联据火的微小徵整时间)，加在少许海盐，加在一勺剁蜂蜜，炒匀。将蘸倒再入煎中的，翻炒。

4、加在再入醋、醋、柠檬汁、豆豉各适度，独自翻炒少时，加在适度零食后炒匀，即可装盘。

猪蹄水果汤

胶合板：熟水果，大材，大蒜，叔片，猪蹄，香菇气，海盐

处理方式：1、两只猪蹄洗净条状小块儿，在开出水煎内冒一下把出水倾倒，用面线重新加在出水，猪蹄，叔片，大蒜段，大材。

2、开煎后转肉块，煎一小时后加在再入熟水果段，独自煎一小时，猪油烧渍，香菇气，出煎。

煎鳗鱼属无须

胶合板：煎、鳗鱼属无须、 醋、柠檬汁、十三茶山、气海盐、 味气

处理方式：

1.煎彻段，鳗鱼属无须彻条

2.煎内上热出水把鳗鱼属无须放进去糊一下洗涤过冷出水，再一沥干待用。

3.煎内放猪油，下鳗鱼属无须大火翻炒，加在醋，气海盐，少量味气，柠檬汁，十三茶山等煸炒

4.再一装进煎大火翻炒即可

猪油烧小鱼属

处理方式：1、把鱼属脾脏摸干净。然后用柠檬汁醋叔大蒜胡葱粉，放在两兄弟猪油烧。

2、猪油烧好了就裹糖，不让实在多，粘了就好。（也可以用蛋液蘸一下，日后粘猪肉）日后烧。

3、肯定猪油温不能实在高，肉块烧就可以了

冬瓜麦芽糖素鸡

处理方式

1、将素鸡彻很薄，热煎冷猪油，待猪油色闪耀后将彻好的素鸡片下猪油煎略有烧一烧，将烧好的素鸡片的猪油分沥一沥。

2、煎中的留一些适才烧的猪油，下煎瓣爆香，气味出来之后放一勺老干妈，炒匀，参加在些许出水，一次装进生抽，熟贝徵汁露，老抽，面团匀，装进素鸡片。

3、开大火，待煎中的出水沸之后，火可以稍小些，慢煎，待20分钟摆布后只馅料渐浓，参加在些许面粉。

4、盖上盖子日后闷煎10—15分钟摆布，此时馅料已经很浓了，关火，盛出，撒上白芝麻和小香大蒜即可。