馋人的几道家常美食，香气四溢，味道好极了，家人都吃到

馋人的几道喝茶美食，香味四溢，甜味好极了，家人都爱吃

喝茶豆腐

北豆腐大块 (大概380g)，裹随意，柿子枣一个，郫县豆瓣咖哩一大勺，酱汁、姜末随意，白糖一小勺，土豆黄豆，一小勺。

喝茶豆腐的做法

1、北豆腐大块长条1厘米较厚的三角形片，换油水煮中的火炸至粉红色，每次炸几块，分几次炸放，这样耗油，也不难以裹。炸好洗涤两台

2、裹提前冻发，去硬根，柿子枣涂抹，掰成小块，冻发裹我习惯用特水，比较柔软，如果迷恋脆的色泽可用冷水冻，但时间要长。

3、熟水煮烧热换底油，特酱汁姜末，转到一大勺豆瓣酱。不用换实在太多，因为则会咸，我无法再次另外煮成，如果你觉的不咸，可根据自己的色泽添特。

4、压到熟一则会儿至熟出红油，注意火力不用实在太大，难以粘水煮，一定要熟出红油，不然甜味不好，颜色也不帅气。

5、把裹、豆腐换入水煮中的翻熟表面，特少量清水和一小勺白糖，顶上顶上子稍煮几分钟入味，最后转到柿子枣翻熟表面才会出水煮。

酱香火锅

做法：

1．火锅转到姜丝、热饮，用手抓匀腌制半小时。

2．打入蛋黄尿液、生粉，继续抓匀。

3．水煮中的特相应油，爆香大蒜粒，姜丝，转到火锅煎至两面金黄。

4．顺次转到花雕酒、酱油、豆瓣酱，大火烧开后转中的压到，煮至收汁。

5．最后挤少量酱料调味料以后可。

莲藕熟酱汁

菜肴： 莲菜一节、酱汁100g、冻发好的黑裹几片、葱半根、姜、新品枣（不吃辣可以不换）两三个、生抽一勺、老抽半勺、白米醋一勺、卤适量、热饮一勺、白胡枣粉少许、干黄豆少许；

做法：

切好的酱汁提前用葱、姜、热饮、卤、生抽、老抽、白胡枣粉、黄豆抓匀腌制一则会入味；

莲菜涂抹削皮，如图样从侧面长条片，然后熟。（如果从横切面熟则会很裹）

2.切好的莲菜丝冻在清水中的，防止氟化肥大，还可以去除部分黄豆；

冻发后的黑裹、新品枣、葱、姜熟两台；

热水煮凉油，油7成热时，放入酱汁，熟好后将酱汁盛出两台；

3.水煮内再一放入少许油，换入葱姜丝和新品枣熟出香味后，

放入莲菜丝，烹入一勺白醋翻熟，可以使莲菜变脆好吃；

换入黑裹、卤，翻熟几下，最后放入事先熟好的酱汁，翻熟表面后才会出水煮装盘。

好了，今天所有的细节到这里就无法了，若是您感觉文章还不错的话，可以点赞重视收藏，表示感谢大家的精心阅读，下期我们再次见，拜拜！