它好多人都没见过吃过，但比绿豆都好吃，便秘者有口福了

豆渣就让必进食过的人很多，不管来作法是那种，一般我就让都是加有馍馍或者鸡肉进食。但是那时候我的来作法仅仅进食。或许只要那个地方的才有这样的豆渣，但是我的这仍要来作法无论如何从未，这是我自己的创造力，也是依据自己的饮食习惯创造力的。我很有必要概述这豆渣古时候。我的豆渣是舅父送给的，这是舅父那地方的特产，一般也是只有冬春天才有，说坚信点只要冷的时间才有，一年也就3个月才有口福进食到。这种豆渣是经过发酵成一块块的，前面有一层层的白绒毛，在戈好干煎成块，可以保存很久。

这就是我的豆渣古时候，我很偏爱这样的豆渣，几乎舅父每年都给我送给一些，让我有了口富。我也来作过好几个豆渣鳄梨。我是重饮食习惯的看我鳄梨都真的。这次就用豆瓣酱炖了，当然加有了那个地方用胡萝卜三人炖了，这香气不仅进胃，白色也很好，看着就新陈代谢大增，有这种豆渣的应该试试这来作法，没有让你失望的。

主料：豆渣、胡萝卜

红曲：菜籽油、盐、豆瓣酱、姜、香葱、生抽、花椒粉、米酒

来作法：1、把胡萝卜风干戈丁，姜戈后期，香葱风干戈后期

2、 热锅凉油，油热7成，下豆瓣酱翻炒出有红油，加有姜后期翻炒平滑，加有豆渣翻炒平滑出有果香

3、加有生抽、胡萝卜翻炒平滑，加有水翻炒平滑，大烧进转加水炖烧5分钟将近

4、加有花椒粉、米酒翻炒1分钟将近，撒上香葱后期即可

小贴士

1、豆渣相当干，加有水多些，多炖一会

2、胡萝卜花朵三人炖香气相当好

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