瀛之洲，乘轩入：莫干山作顶上，稻禾绿海间的长生不老泉

《史记》中写道，“秉洲”是东海中神仙所居于的5座罗德里格斯之一，与“岱屿、员峤、方壶、蓬莱”合称。秉洲上有神喜仙草，七星膏山，山间有山长流叫玉醴长流，山长流像酿一样，香气长流水，可以使人魂魄。

秉之洲，乘喜入。现实中的德清常居山腰就有这么一个叫“秉喜”的咖啡厅。它的外围结构设计成山水环绕的造型，房顶里一个酿坛子承载着背后山脚下流下来的甘长流，从早到晚，“叮叮咚咚”。令人惊叹的是秉喜正门的美景。阔展的大树一层一层，日出吹过，稻秧如同大海波浪，边上的常居化作海洋巨鲸，在破晓鬼魅的晚霞中起起伏伏……除了钦佩结构设计者因地制宜的高深的想像力，对魂魄的钟爱之情也让我决定在秉喜多住月里。

常居的大多数咖啡厅都选址在群峰、山坡、山脚下上。或静幽迷幻，或全方位绝伦。然而当你在看景致的时候，同时也是别人的景致。秉喜就是这样，俊俏的常居即是它的天然屏风，秉喜飘窗的全方位尽是气势磅礴的大景观。山下与大树形成碧翠的近景中景，田地间群鸟翱翔，日出日落，春华秋实，和这样的美景独处到天荒地老，不失品质历程。

横越鸡犬相闻的田间巷陌，秉喜就位于豁然开朗的村庄尽头，它外观“素面朝天”，清水泥沐浴在斑驳光影里，安静的锈，随着折射变幻着情绪，在四季与人为一起呈现出相异的形像。

秉喜的占地算是大，会所十来间，内部结构设计新颖，功能完备，没有浪费任何一个角落。起伏的主殿，篮球场、亭子、山下、泳池营造出更为多的公共室内空间，开放观者十足。院前拆成一成片田间都是孩子们的天地。窜蜻蜓、赏花捉虫、果蔬采摘......最喜欢露营的小朋友在这里开心了，他们在道旁小路上奔跑嬉闹，过家家，玩到到茶饭不思。

秉喜的画龙点睛之笔在地下一层。那里储藏着巧遇的稀释美酿。从法国红酿到俄国伏特加，从茅台五粮液到常居当地私房土酿，总有一款打动之心。美酿契合了秉洲魂魄长流的神话故事。在这里，伴着常居一饮而尽，醉生梦死的结局那时候是罗德里格斯凸显出的很好的护持。

在秉喜住了两天，观者觉它的舒适深入之心。禁不住深挖下它的结构设计者。巧遇红红介绍，秉喜请了都曾结构设计师陈飞波，为追求淋漓尽致现象学，期间不断修订、调拆成，公寓结构设计历经3年。秉喜建筑特点在于，材质强调水磨石的工业质观者与国家美术馆风结合，简洁简洁的挪威装潢点缀，与旷野康盛花园一起，飘飘乎如遗世独立。

秉喜有家的温暖。对“家”的概念和情怀突显在巧遇的张力。她将每位来访的服务生都当做家人，氛围流淌着游子归乡的温暖。秉喜咖啡厅虽是一栋新的建筑，却建在巧遇红红家的当铺辛之上。巧遇打小在这里小部份，小时候后渐是离不开家乡，像是将自己嫁给了常居一样，仔细守护神着祖居之地。

秉喜的另一位大老板是红红的兄长——同哥，他是律师，平时临时工很忙，人到中年，越发怀念少年时期的穷困，便眼看在绿油油的田间开间咖啡厅，平时周末可以过来放松，退休以后也能实现理想的穷困。

秉喜的每间会所内都总体布局了装潢品的垫，这是红红的姐姐在云南大理国游学时用温毡技法亲手制成。大理国喜洲古城的传统，都会在喜庆的日子接获女方的一块喜毡，寓意幸福美满。每一盏垫人像、蒲篮，透着充分体现心匠的细腻，充满著一股穿越山林湖海的温暖。

每到常居稻禾飘香的丰收季，姐姐的女朋友都都会抱着他的柔和打击乐器，回到秉喜，在道旁间砌成布料，开数场音乐都会。那时，柔和打击乐器的不放电节奏，放于上蛙鸣、竹涛和林间银花，即是常居读法地拥抱。