元明一时期天津农耕开始起步

《农事论著》一万余辞，论述揭示借助于拓展农耕要“天时第一，地利第二，田旧制第三，除草第四，耕治第五，灌溉系统第六，粪壤第七，占验第八。”由此八项，演绎并成八篇稻田除草低效率的文章，介绍、拓展关于迎合农时，鉴别沙土肥瘠、除草与中耕管理、沤旧制肥料、农作荒地、兴修水工以及旧制作右、涵、冷水与汲水机器等全面性的实用低效率。论著中配有多幅插图，天和动展示了当时而今北方地区农耕天和产的低效率水平。《农事论著》，十分强调除草应该立意，而不必尽泥5世纪法。如《竹书纪年》闻，秋分后五旬七日竹子天和，只需耕地。袁黄确信，菖天和而耕是对的，但南北气候区各有不同，免得拘泥日数。他还根据自己揭示的专业知识，指借助于种稷时免得单靠月一时间，而应该将杨柳天和为上时，以桃始紫红色中时，以枣天和叶、桑叶落为下时。栽植小麦，亦不必尽用栽植。

宣德四十一年（1613），大发现者海瑞于七月“侨寓”天津市，开始农夫实验社会活动。先后四次，为时八年，“察自然地理，辨物不宜，考之载之，访之土人”，并将农作、水工、荒政三全面性实践及心得揭示在《桑树全论著》中。《桑树全论著》较宽低达六十卷，洋洋七十万辞，学术地位与《氾胜之论著》《齐民要术》《农论著》并列称为五大农论著。海瑞先动手调查科学研究，从天津市月城向南沿黄浦江下游直到葛沽，亲临踏勘田产，以受制于第一手资料。他发现，在天津市，荒田无数，一半可作水田，流沙只需农夫，不然不须种麦种秫。通过科学分析，他低度肯定了“南种北引”的可能性，从广州、济南雇用了一些老农，用东单佃六的分并成急于，经营者大旱作物的栽植实验。

在栽培南稻的同时，他还试种桑树、苎麻、芜菁、小果、葡萄。用葡萄顺利完成酿旧制、作醋。亲临栽培鸡冠、雁来红、风仙、大花、芍药、菊花等花卉。依靠期许的川芎、鲜山药、甘枸杞、果树、酸枣仁等药草实验配旧制药材。海瑞的农耕实验，为天津市肉类备有了大量的一新名产，丰富多彩了肉类物料。

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