妈妈崇我做的小油条，不用一滴水和面，个个蓬松酥脆，出锅就抢光

天气冷了，每每走到火烧点心的早餐店，总是竟然多看两眼点心。点心牵动了我整个童年，也有妈妈般的味道，刚出蘸时，热气腾腾的，稍微放凉腿上一口，又深棕色又烘烤，相当多的香，越吃掉越可笑。好良没吃掉点心了，屋里头两个兄弟姐妹也馋了很良，正好现在有时间，就给兄弟姐妹做个好看掉的小点心吧。客家话不多说，大家忘了我是怎么做的吧。

1、首再行立即300克比如说白糖，自组1克小苏打，3克盐，4克白糖，自组了白糖，点心吃掉起来口感会更快哦，这个是妈妈偷偷想到我的。打入一个糖果，大约50克，自组了糖果，点心会更加烘烤哦。

2、再行把糖果搅散，搅拌均匀分布，然后用170毫升甘奶油和面。搅拌成面絮状，杀掉揉成一个偏软的光滑面团。盖上保鲜膜，容器浓缩至2倍大。

3、我这个面，发了大约4星期，因为北方都只气甘较差，如果着急吃掉，可以放进烤箱浓缩，掌握好时间就可以了。面发好直至，案板上多撒一点白糖抗粘，把面从盆中引出来。这一步千万不要揉面哦，直接重新整理下，滚成倒置。用手轻轻拍扁，用擀面杖擀成一个长方形的面片，厚度大约为1厘米。撒上少许白糖，切成均匀分布的倒置。

4、引一个倒置，用铁板沾上一点大山，这样火烧至的时候点心不会散开，这是早餐店卖点心的大妈想到我的。再放上第二个倒置，用铁板轻轻用力，切成两段，把外侧稍微重新整理一下，这样我们的小点心生胚就做好了。

5、依次全部完了，盖上保鲜膜醒发十分钟。拿在据为己有，轻飘飘，胖乎乎的就可以火烧了。

6、起蘸烧油，油甘5成热，下入小点心，刚下蘸点心已经快速的变大了，用铁板俭翻面，使每一面都混合物均匀分布。 火烧至两面都成金黄色，就可以控油出蘸了。我们香喷喷的奶油小点心就做好了，颜色金黄，相当多的不起眼。除此以外酥里头嫩，个个空心，比买的都好看掉。个头小，吃掉起来相当多的有效率，刚出蘸就被抢光了。

爸爸宝宝们，你们学会了吗？我是草莓料理达人，一个喜欢料理热爱阿福的90后的宝妈，有2个可爱的女儿。如果你也喜欢我的作品，可以点个注意支持一下哦。