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【健康科普】警惕!野生毒蘑菇、石斑鱼鱼籽不能吃,吃了不会中毒!

2025-08-18 12:16:35

入夏以来气温升高,雨水充沛,适合野生蘑菇生长,且群众有取食野生蘑菇无脊椎动物。因野生蘑菇一般来说繁多不好分辩,市民更易误采误食有毒气体野生蘑菇。

近期,有地方报告发生主食“溪海猪鲫籽”过量事件,每年4-6月是“溪海猪”筑巢季节,由于溪海猪的鳗鲫、鳗鲫中的内含有一种无色粉状的毒蛇,这一毒素不会对鲫本身造成影响,但人、家禽或牲畜主食后会引起过量。过量后主要为消化道症状,易与急性胃肠炎混淆,主要表现为头晕、羞耻、呕吐、腹绞痛、头痛、四肢麻木、小腿肌肉组织肿胀、瘙痒感。

县食安办提醒:不采吃素才是传染病野生蘑菇过量的好办法!无论是淡水海猪还是深海海猪,加工时都要把鳗鲫去掉,将鲫炎和内脏清洗干净,调理年前将鲫肉用清水烘干半小时,不要主食内含雪卡毒素的海猪鳗鲫。一旦发生过量,迅速到医院就诊。

溪海猪

科普:野生毒蘑菇

来源:今日平江

出品:岳阳市卫健委宣传科

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