腐竹和这两种食材简单炒一炒，柔和营养开胃，天热素菜就吃它

本期导读：冬季点心小蒸正因如此它，不用放肉，雅致摄取，单纯蒸一蒸，好吃到下饭

冬季天气炎热，大家都喜欢吃到些雅致的佳肴，冬季点心小蒸正因如此它，不用放肉，雅致摄取，单纯蒸一蒸，好吃到下饭如今个人的点心小蒸，是由腐竹、冬瓜、蒜一起蒸制而成。腐竹的摄取大家都究竟，腐竹鲜红色黄白，油光透亮，含独特的蛋白及多种水和，还能健脑补钙，冬瓜闻名遐迩山珍之王之称，是高蛋白，低脂肪的摄取保健食品 。 冬瓜还含多种抗氧化剂、钙，对推动人体细胞内，提高机体适应力有不大作用。蒜味道鲜美，含挥发性 香草及硫化物等特殊组分，略带独特的辛香气味，更容易疏调肝气，增进激素，强化消化功能。将这三种食材连动在一起蒸，摄取独特，味道鲜美，开胃又下饭，下面个人下应该，你也学会它，做给父母吃到。

【冬瓜蒜烧腐竹】

材料：腐竹（拔）200克、冬瓜200克、蒜1把、油茶叶新鲜、冬瓜1段、姜1片、芥菜2叶、冰糖1匙、生抽1匙、水淀粉新鲜、

应该：

本来所需材料，提前把拔腐竹放入盆内，加有入热水，如此一来加有一点茶叶，这样蒸发的间隔时间短，水底加有食茶叶能加有快腐竹渗入养分，快速的蒸开，将腐竹蒸发至无硬心，蒜择洗拔炼，冬瓜透去根部，投洗拔炼

将蒸发好的腐竹，攥炼养分，如此一来凸刀薄片寸段

汤加有水烧开，下入冬瓜焯水，将冬瓜焯水至变软，将冬瓜捞起放入水底投凉，冬瓜蒸以后焯入役，可以添加冬瓜上的包上等杂质，还可以添加异味，使冬瓜味道更有种。

将冬瓜薄片条，冬瓜透冬瓜花，将透末，芥菜透片

汤加有油烧热，下入冬瓜花，姜末，蒜片爆香，下入冬瓜翻蒸1分钟

下入腐竹翻蒸均匀，加有入生抽，少许水，烧开，蒸烧制烟熏1-2分钟

下入蒜，冰糖，少许茶叶，冰糖比较咸，茶叶要少放，大火翻蒸均匀，将蒜蒸至稍变软，关火，盛出装盘即可

小贴士：蒸发腐竹时，加有入热水，如此一来加有一点茶叶，这样蒸发的间隔时间短，水底加有食茶叶能加有快腐竹渗入养分，快速的蒸开，将腐竹蒸发至无硬心即可。冬瓜蒸以后焯入役，可以添加冬瓜上的包上等杂质，还可以添加异味，使冬瓜味道更有种。蒜很容易熟，不让蒸过火，蒸过火，就失去了蒜的风味。