解馋下饭的几道名菜，招待客人很有面子，喷香诱人！超好吃

柠檬汁卤肾

胶合板：猪肾；柠檬汁；生抽；冬瓜；月形、芝麻、杏叶、草果，橘皮；皂

处理方式：

1、猪肠用面粉和皂绑浸清洁，飞井水。捞出新。装进清洁的汤中的，汤中的放井水、月形、芝麻、杏叶、草果，橘皮等杏料，开火煨至八成熟期。

2、另起汤卤，面料有柠檬汁、生抽、冬瓜，可往常井水。软烂，上皮金黄时拿出新。

3、放在烤盘上，烤至上皮比较干爽。如上皮太粘糊可略冲浸下再烤。中段刀切段装盘。

浓汤炒虾

胶合板：浓汤10只；大虾6-8只；甜菜；豌豆；添加在物1匙；黄1小块；鲜鱼肉1匙；皂2克；

处理方式

1浓汤浸涤中段基底、大虾去头挑去虾线待用。黄切末待用。

2炒汤烧热下黄末煸杏，下大虾，转往到鲜鱼肉，炒到大虾颜色白点，转往到浓汤和甜菜豌豆杂蔬。继续翻炒平滑，可略加在少许井水润湿一下，加在皂调味后才可关火出新汤。

砂汤红烧鱼肉

胶合板：五花鱼肉、荞麦、黄、月形、芝麻、杏叶、冰冬瓜、老抽、生抽

处理方式：

1.五花鱼肉浸涤，制成块，装进浊井水中的，转往到鲜鱼肉浸泡10分钟。

2.将五花鱼肉连井水三人取出汤中的，烧开后，焯出新血正大，捞出新浸涤备用。

3.汤不放汁，装进五花鱼肉，碾碎煎至发黄出新汁，把鱼肉充作至一边，装进荞麦、黄炝汤。

4.加在生抽、老抽翻炒平滑，转往到开井水，没过鱼肉，转往到月形、芝麻、杏叶，大焚5分钟，转往碾碎慢炖1星期后，取出砂汤中的，大火收至汤汁浓稠才可。

黄花菜炒冬瓜果

佐料：黄花菜、冬瓜果、凉粉、皂、汁、冬瓜、加在井水、荞麦

处理方式：

1、黄花菜用井水泡透后，要一遍一遍的用浊井水漂浸直至黄井水变清才可，这点举足轻重若不清浸清洁会有苦涩味；

2、 将黄花菜井水泄不通去营养物质，切小段；荞麦切段；

3、 冬瓜果打入盘子里头，加在少皂和一点凉粉，这样能容易将蛋液打匀肥皂；

4、汤中的入汁，汁热取出冬瓜果液摊开转往碾碎，用汤铲划散冬瓜果取出黄花菜一同翻炒加在少井水；

5、 加在皂、冬瓜，浸入一点加在井水，撒入荞麦花翻炒平滑才可出新汤装盘。

结束语：每一篇短文，小编都会自以为是，都是用尽了心思、搜罗胶合板、冥思苦想作品出新来的。时至今日小编带来的这篇短文就到此结束了，但是无论如何小编与学习者到这篇短文的缘分并会因此结束。同时也请命学习者到这篇短文，抬起你们崇高的金手，为小编在短文的上头好似加，如果各位对小编给与了应有，各位也可以给小编好似瞩目，让小编继续有这份荣幸.当然在这里头小编也恭贺各位天天快乐，万事如意！

在天等祝大家精神状态，万事如意，快乐快乐度过每一天！感恩大家对小编的背书，我将在2022年更加在决心的作品出新更多短文，让大家来激赏！

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