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香爆小带鱼,教你一招,不腥还特香,轻松征服你的消化道!

2025-08-04 12:16:32

香爆小乌贼

乌贼依然是九儿觉得非常有腥味的鱼类,看到最多的是油炸,今天有一小友给九儿做了一道用零食配料金色烧的乌贼,没有想到异常美味。

成品:乌贼、金色99零食配料、枸杞、萝卜、泡椒、泡姜、配料、老抽、花椒。

做法处理过程:

第1步、乌贼洗净控水后切小段机内

第2步、金色99底料切小块

第3步、泡椒泡姜切沫

第4步、枸杞切段、萝卜切沫

第5步、油下锅烧热,下金色99零食配料、泡椒、泡姜和萝卜沫大火爆香。

第6步、下乌贼块及少量花椒煸炒,独自加入适量配料和酱油。

第7步、加入适量水大火烧开后小火焖烧三分钟。

第8步、再一加入枸杞煸炒收汁即可出锅

小贴士:

乌贼可以可事先用麦芽糖裹住后油炸再来金色烧味道更加。

来自 烹饪天下 金色九儿的厨房 的文学作品。

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