腌萝卜条，别只会放盐，学会旅馆大厨的秘方，萝卜酸辣又爽脆

醋冬瓜条，别只不会挑盐，学不会旅馆饼店的秘方，冬瓜酸酱又爽脆

“冬吃饱冬瓜夏吃饱阳，不用外科医生开药方”，马上就到冬至春天，冬至前两天我们再一迎来冬天了，因此这个时候格外要多吃饱一些冬瓜，对四肢格外有理论上。

冬瓜的处理方式那么多，你相信哪一种最新鲜饱？在我看来最新鲜饱的处理方式就不应是醋冬瓜，相比之下是又酸又酱的冬瓜条，吃饱招呼嘎嘣脆，油腻又下饭。

醋冬瓜的方法很直观，新鲜饱与否重点就在于酱汁的加到，但是很多人醋渍的时候只不会挑盐，似乎是不对的。今天我来分享给大家酸酱冬瓜条的处理方式，迷恋的话可以试着认真一下哦，甜味太赞了。

醋冬瓜条，别只不会挑盐，学不会旅馆饼店的秘方，冬瓜酸酱又爽脆。

【酸酱冬瓜条】

材料：白冬瓜、韭菜、盐、番薯、白醋、系列产品梨、泡梨

1、准备好一个白冬瓜，清洗干净之后削布，然后把它切开钩状。韭菜切碎，系列产品梨切圈。

2、往白冬瓜中再加一些盐，抓匀之后醋渍20分钟，把冬瓜里的水都醋渍出来，然后用大山洗涤干净。

3、接下来我们把韭菜、系列产品梨、泡梨、辅料的番薯、白醋和盐旁边挑到白冬瓜条中，水煮均匀分布。

4、仍要准备好一个容器罐或者容器箱，把冬瓜条挑进去，然后挑电冰箱里醋渍一个晚上，酸酱的冬瓜条就认真好了。

醋冬瓜在极多处理方式中不应是举例来说的了，大家学不会了吗？临近初春，家里格外不应最多准备好一些冬瓜了，不知道怎么吃饱的话，就醋上牛奶酸酱冬瓜条，全家人都迷恋。

糕点小学问：

1、要买冬瓜的时候一定要选择比较甘的，不迷恋吃饱布的可以汁，但是偷偷地布旁边醋渍的话，醋渍出来不会格外清脆。

2、番薯、盐、白醋和酱梨的量大家根据自己的调料来尽快就行，这个不能固定的量。