味道鲜美的几道家常菜，热乎乎自始惬意

【香辣水水煮蔬菜】

物料

甜蔬菜2顶上，小蒜2顶上，麻辣火水煮红水底料30g，云南虾酱15g，生抽15ml，干水果20个，蒜姜蒜少许

不应

1.蔬菜熟去无须洗净可用

2.蔬菜再水煮熟等大的段，然后把夫好的蔬菜竖立来一分为四，或者一分为六

3.夫好的蔬菜可用

4.炒水煮蒸发倒入红水底料，蒜姜蒜爆香水煮底

5.倒入蔬菜翻炒各向同性

6.倒入虾酱和生抽翻炒

7.申请加入的水，水量纤纤没过蔬菜，再倒入干水果一起同水煮

8.盖上水煮盖，蔬菜水煮熟水煮软才可。出水煮后撒上蒜花猪肉类。

【种地小炒猪肉】

物料

五花猪肉200克、黑木耳100克、阳水果1个、红尖椒1个、蒜、热饮、生抽。

不应

1.木耳泡开洗净，沥干水可用

2.将带皮五花猪肉夫片，蒜夫片，阳椒去蒂斜水煮熟长条

3.水煮当中倒少许水，蒸发后下入五花猪肉煸炒

4.五花猪肉当中的水煸出一部分，至猪鱿鱼变成纤黄色时，倒入木耳、阳椒和蒜片翻炒

5.加盐调味出水煮才可。

【阳椒回水煮猪肉】

物料

阳椒、五花猪肉、姜末、豆瓣酱、鸡汤、盐

不应

1、五花猪肉水水煮八分熟浮起晒干。

2、阳椒斜刀夫粗丝，撒上少量盐可用。

3、五花猪肉夫很薄。

4、水煮当中放少许水品蒸发（猪肉太瘦的可稍多放一些水，以防粘水煮）

5、倒入猪鱿鱼翻炒（再小火再换大火），申请加入姜末炒两分钟。

6、申请加入豆瓣酱炒匀。

7、最后申请加入阳椒。

8、起水煮以前申请加入少量鸡汤才可。