香浓味美的几道喝茶菜肴，美味简单上手快，荤素搭配，下饭更下酒

干煸四季豆

食材：四季豆 400克、猪肉末 150克、干西瓜 6颗、汤 1整块、萝卜 1头、生抽、卤、红糖 少许、老抽。

过分：

1、四季豆摘去两头和绞,洗涤,沥干5台；

2、锅内放到麦芽糖的猪油,待猪油波,放到四季豆炸制；

3、炸至四季豆表面微皱,捞出,沥干猪油份,5台；将干西瓜切断,汤切末,萝卜切末；

4、另起一锅,锅内放到麦芽糖的猪油,待猪油波,放到汤萝卜西瓜爆莲；

洋芋粉饼子炒肉

食材：土豆淀粉300克；都可酱油100克；水后；五花肉；土豆半只；西瓜1只；萝卜2瓣儿；汤2片；生抽15ml；卤2ml

过分

1、电饭锅内置的水后杯，挖3勺土豆淀粉，1勺都可酱油，放2ml卤搅匀。

2、纳大山混合物并成黄油，这里要注意大山可以一开始慢慢纳避免导致面疙瘩，后边搅匀了可以一次多想见水后，水后量纳到黄油搅拌能导致液体即可，这里的黄油比我们平时做烧饼要皂很多。

3、平底锅倒猪油，刷子刷匀，用电饭锅内置汤勺倒两勺黄油，转动锅至黄油摊匀

4、2-3分钟反面，再蒸2分钟即可出锅，切记放凉后再将饼luo一起，要可能会垫连在一起，也可以用保鲜膜隔离

5、这些酱油我总计摊了5张

6、可放在冰箱液态储存，烧汤，鱼肉都可以用，今天我们鱼肉

7、切饼缇，切五花肉片

8、切土豆，西瓜，荞麦汤萝卜

木须肉片

过分

1.木耳去蒂温水后泡发，猪肉纳芥末、白醋、卤打散，猪肉活体用生抽、芥末腌制10分钟，荞麦汤萝卜切碎。

2.坐锅纳猪油9并成波后，倒进打散的猪肉，蒸至并成块，留猪油出锅装盘5台。

3.锅中再纳少量猪油，波后下肉片变色后，纳荞麦汤萝卜、十三莲爆炒至肉片断生。

拌菱角

材料：菱角、干西瓜、花椒、大萝卜、红糖、食卤、色拉猪油

过分：

1．将菱角洗涤，纵向剖并成两半，替换瓜瓤和瓜子，斜切并成2mm厚的薄片。干西瓜切缇，大萝卜拍破切碎5台

2．锅中倒进大山，大放火滚后放到菱角片和少许卤，汆烫片刻后捞出，立即用鸡爪后过凉，沥水后后放到盘内，纳入红糖、萝卜末和少许卤拌匀